Ljuvliganina.com - En av mina mysiga stunder på dagen är att sitta och skriva till just dig, välkommen till min blogg. På kategorin mycket mer lägger jag upp allt möjligt.

Lax med saffranssås

Annonslänkar för Cervera &  Royal Design

 Lax och saffran passar väldigt bra ihop.
Dofterna som sprider sig i köket medan fisken puttrar på i ugnen är otroligt frestande.
Den här rätten passar lika bra till vardags som till fest.
Den är enkel att tillaga,
och ser väldigt aptitretande ut med sina otroliga färger.
Bjud gärna på en god sallad och ugnsstekt potatis till.
 Detta behöver du till 4 portioner:
 600 g lax
3 dl grädde
1 dl mjölk
1 paket saffran
salt 
svartpeppar
chilliflakes
1 röd lök
150 g chevréost
1 dl valnötter
 
Potatis:
3 potatisar/port
salt
smör
 
Så här gör du:
Sätt ugnen på 200 grader över/undervärme.
 
Potatis:
Skala och koka potatisen i saltat vatten tills den blivit mjuk.
Häll ner alla potatisarna i en djup ugnsform HÄR.
Tryck sönder dem på toppen.
Hyvla smör över dem och salta med flingsalt.
Ställ in detta i ugnen.
 
Laxen:
Lägg laxen i en form.
Salta och peppra fisken.
Ställ in formen i ugnen på nivå 1, 10 minuter.
Ta ut fisken
Strö smulad getost, hackad lök och valnötter över laxen.
Blanda ihop grädde, mjölk och saffran och häll ner detta i formen.
Ställ in i ugnen ytterligare 15 minuter.
Servera med ugnstektpotatis och en god sallad. 
 
 
 
 
 
Smaklig Spis!
 
Kram Nina
 
💗
 
Detta skulle jag gärna vilja ha till mitt kök 
Jag tycker så mycket om hans designprodukter.
Visa fler inlägg