-
Pizza med förgräddad botten
Annonslänkar för Kökets Favoriter, Lyko & NordicFeel, Idag ska jag bjuda på pizza. Den här gången förgräddar jag botten. Fördelar med det är att det blir så mycket enklare att stoppa i och ur pizzan när den ska gräddas. Ett tips för godare kanter är att pensla kanterna med olja innan pizzan förgräddas. Detta behöver du till 4 stora pizzor/ 6 små 3 dl fingervarmt vatten (37 grader) 3 msk olja 1/4 bit jäst (12g) 1 dl vetesurdeg 2 dl durummjöl 4 dl vetemjöl + lite till utbaket ½ tsk salt Så här gör du degen: Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt och tillsätt…
-
Pizza med durumdeg
Annonslänkar för Cervera, Kitchen Time, Kökets Favoriter & Newport Jag älskar att stå i köket och baka pizza. Samtidigt som jag bakar ut pizzor, så sitter familjen och äter vid bordet. Vill man äta goda pizzor så prova ett av mina recept. Med durumdeg blir brödet lite mera segt. Lägg på den fyllning du önskar och grädda dem i ugnen. Ät och njut! Detta behöver du till 4 stora pizzor/ 6 små 3 dl fingervarmt vatten (37 grader) 3 msk olja 1/4 bit jäst (12g) 1 dl surdegsmjöl 2 dl durumvetemjöl 4 dl vetemjöl + lite till utbaket ½ tsk salt Så här gör du degen: Häll vattnet i en…
-
Hemmagjord pizza
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, KitchenTime & GardenStore Pizza är och förblir en favorit i många hem, starta grillen eller baka dem i ugnen. Slica bitar och ät från varandras tallrikar, umgås, skratta, prata och njut av stunden i gemenskap. Detta behöver du till 6 pizzor: 3½ dl iskallt vatten 50 g jäst 2 msk olja ½ msk salt 10 dl vetemjöl + lite till utbaket Så här gör du degen: Häll vattnet i en bunke, tillsätt jäst och olja. Vispa ihop allt och tillsätt sedan saltet. Häll i mjölet och knåda till en jämn degboll. Lättast är att använda en köksmaskin HÄR. Låt degen jäsa på dragfri plats 1-1½ timme. …