• Efterrätt,  Sockerkaka

    Fredagsmys med mandel- och nötkaka

    Annonslänkar för kitchenTime *** Vissa fredagskvällar känns extra speciella. Efter en lång arbetsvecka kändes det perfekt att avsluta dagen med ett mysigt restaurangbesök tillsammans med min man och våra vänner. Utanför låg mörkret tungt, men inne i restaurangen sprakade en brasa och skapade en varm, inbjudande atmosfär. Det var precis den sortens kväll som inspirerar till att skapa något hemmavid. Efteråt blev jag sugen på att baka något som fångade känslan av värme och gemenskap – och resultatet blev en saftig mandel- och nötkaka med en frisk touch av citron. Annons! *** Här är receptet jag vill dela med er: Ingredienser: Så här gör du: Servera gärna med en klick…

  • Högtider,  Jul,  Småkakor

    Nötkaka

    Annonslänkar för Dukade Bordet & Royal Design En god kaka som passar väldigt bra att baka nu till påsk. Vill man ha toppiga kakor, låt nötsmeten få vila i kylen 30 minuter innan ni klickar ut den på bakplåtspapper. Det här behöver du: 4 äggvitor 3 dl socker 2 hg malda nötter  Kräm: 2 äggulor 25 g smör florsocker  Topping: Mörk choklad  Så här gör du: Sätt ugnen på 160 grader varmluft. Kakorna: Mal mandeln HÄR, och vispa äggvitorna HÄR till ett hårt skum. Rör ner socker och nötter, så allt blandas till en jämn smet. Krämen. Smält smöret, låt svalna lite grann. Tillsätt äggulor och florsocker till en jämn och fyllig kräm.…