-
Lyxig, krämig köttfärssås – perfekt för en lång och god helgmiddag
Annonslänkar för Nordic Nest *** Annons! *** Det är något särskilt med att laga mat på helgen. När man inte behöver stressa, när man kan låta grytan stå och puttra medan man dukar bordet lite extra fint. Kanske är det vänner på väg över, kanske familjen som samlas runt köksön med ett glas vin i handen. Det är då jag plockar fram det här receptet. En riktigt lyxig, krämig köttfärssås som får ta tid. Det här är inte den snabba vardagsvarianten – det här är såsen som får djup av rött vin, soja och oxfond. Som får sötma från morötter och värme från örter som basilika, timjan och oregano. Den…
-
Krämig köttfärssås
Annonslänkar för Cervera, Nordic Nest & Svenssons i Lammhult Idag ska jag bjuda på en krämig köttfärssås med spaghetti. Dofter av vitlök, timjan, oregano och persilja sprider sig i köket. En rätt som älskas av både stora och små. Det här behöver du: 1 stor röd lök 1-2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk koncentrerad kalvbuljong 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 tsk persilja salt peppar chilipeppar efter smak 2 msk tomatpure 1 tsk soya 1 paket krossade tomater med örter 3 dl grädde Så här gör du: Finhacka löken och vitlöken, stek detta i en panna HÄR med lite smör. Tillsätt nötfärsen och stek detta tills allt är genomstekt. Krydda med…
-
Krämig köttfärssås
Annonslänkar för Cervera, Royal Design & Rum 21 Igår tillagade jag denna rätt, en krämig köttfärssås med spaghetti. Jag tycker om att laga mat i lugn och ro, den mustiga doften doften sprider sig i hela huset. Detta behöver du: 1 stor röd lök 1-2 vitlöksklyftor 800 g nötfärs 2 msk koncentrerad kalvbuljong 1 tsk timjan 1 tsk oregano 1 tsk persilja salt peppar chilipeppar efter smak 2 msk tomatpure 1 tsk soya 1 paket krossade tomater med örter 3 dl grädde Så här gör du: Finhacka löken och vitlöken, stek detta i en panna HÄR med lite smör. Tillsätt nötfärsen och stek detta tills allt är genomstekt. Krydda med timjan, oregano,…