-
Mascarponeglass med kola & blåbär
Annonslänkar för Homeroom & Mjuk Idag ska jag bjuda på en krämig hemmagjord glass som är så god. Den är fylld med blåbär och kolaklumpar, en glass som kommer att älskas av många. Detta behöver du: 5 dl grädde 125 g mascarpone 1 burk dulce de leche (karamelliserad mjölk) 2 dl blåbär ½ dl socker mandelspån Så här gör du: Vispa grädden. Koka upp blåbären med sockret, ställ åt sidan. Tillsätt hälften av den karamelliserade mjölken och mascarponen i grädden, rör om tills allt är väl blandat. Tillsätt resten av kolan med att klicka ut den i grädden samt bären, rör om lite. Krämen ska vara flammig och det ska…
-
Kolaglass med citron
Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Indiska & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en väldigt god och krämig kolaglass, med en touch av citron. Det här behöver du till 6 portioner: 5 dl vispgrädde 1 burk kondenserad mjölk 2 msk lemoncurd flagad mandel(valfritt) Så här gör du: Vispa grädden till en fluffig konsistens. Tillsätt kondenserad mjölk. Rör om så att allt blandas ihop. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor form. Jag använde två sådana HÄR. Klicka ut lemon curd på några ställen, rör om lite lätt med en gaffel. Det får gärna vara klumpar av citronkrämen. Valfritt att garnera med flagad mandel. Låt stå i frysen några timmar innan…