-
Kebabspett
Annonslänkar för Bagaren och Kocken, Dentway & Sova Idag ska jag bjuda på en enkel rätt som görs av köttfärs. Kebabspett med en massa härliga smaker. Går lika bra att grilla på grillen som att grilla spetten i ugnen. Det blev så gott,,,,,något ni absolut ska prova. Det här behöver du till 6 spett: 500 g köttfärs ½ tsk sju kryddor ½ dl persilja, finhackad 1 msk basilika 1 msk soya 1 röd lök, finhackad 1 tsk paprikapulver 1 nypa chiliflakes salt svartpeppar Så här gör du: Blanda ihop alla ingredienser. Låt gärna köttfärsblandningen stå en stund för att dra in smakerna. Ta en bit av köttfärsblandningen och kläm fast färsen ordentligt på spettet och forma en lång…
-
Nyårsafton
Annonslänkar för Bubbleroom, Dentway & Homeroom *** Nyårsafton firas på Bräntberget med fina vänner. Per och Peter träffas tidigt i backen för att få en av eldstugorna. Vi myser, skrattar och umgås med folk under dagen. Jag sjöd ihop lite Glühwein kvällen före, gott att dricka i backen. Detta drack vi när vi var hos brorsan i Danmark och hälsade på. Otroligt gott och något du måste prova på, HÄR hittar du mitt recept på Glüwhein. Parisare när den är som godast. Grillad på öppen eld, en massa bostongurka, senap och ketchup….mums. Vädret bjöd på mulet och en massa regn på förmiddagen, så det var ganska tomt på folk i…