• Grönsaksröra,  Hälsosamt

    Chévremorötter

    Annonslänkar för Doktor, Hallbergs Guld & Åhléns Att bjuda på grönsaker till middagen är gott och nyttigt. Här bjuder jag på grillade morötter med chévre och pumpakärnor. Detta toppas med honung och valnötter. Så gott……. Det här behöver du: 6 stora morötter 3 msk olivolja 200 g getost, t ex chévre 1 tsk rosmarin 2 msk honung 4 msk pumpakärnor 1 tsk flingsalt 1 krm svartpeppar 1 dl valnötter Så här gör du: Sätt ugnen på 225°C. Skala morötterna, dela dem och skär i ca 5 cm långa bitar. Lägg morötterna i en form och ringla olivolja och honung över, salta och peppra och strö över lite rosmarin.   Smula över…

  • Förrätt/tilltugg,  Mellis

    Chevré macka

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Radisson Hotels Idag ska jag bjuda på något som säkert kommer att uppskattas av många. En Chevré macka med valnötter och honung. Ät & njut! Detta behöver du till en smörgås: ½ ciabatta 1 tsk olivolja chevréost ruccola rödlök honung valnötter  Så här gör du: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg en halv ciabatta på en bakplåtsklädd plåt. Olja in brödet. Ställ in detta i ugnen tills brödet blir gyllenbrunt. Ta ut plåten och lägg resterande ingredienser direkt på brödet. Hacka löken i mindre skivor. Smula ner chevré osten på brödet. Lägg på ruccola, rödlök och finhackade valnötter. Ringla honung över och servera det goda. Fin…

  • Fiskrätter

    Lax med Chevré och fikon

    Annonslänkar för Box Experience, Cervera & KitchenTime Idag ska jag bjuda på en väldigt god laxrätt med Chevré, fikon och valnötter. Fikonen har en sån härlig krispighet och sötma. En väldigt enkel rätt att tillaga och fantastisk god. Detta behöver du till 4 port:  600 g lax 150 g Chevré 8 torkade fikon 1 msk flytande honung salt citronpeppar 10 valnötter  Så här gör du: Sätt ugnen på 200 grader över/undervärme. Lägg laxen i en form. Salta och peppra fisken. Ställ in formen i ugnen på nivå 1, 10 minuter. Under tiden klipper du sönder fikonen i mindre bitar och hackar valnötterna. Ta ut fisken, strö smulad getost, fikon och…