• Gryta/gratäng,  Kycklingrätter

    Kycklinggratäng med krämig mango chutney

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Burton & Linas matkasse  I helgen gjorde jag en helt underbar kycklinggratäng,  med en krämig mango chutney smaksatt med lite vitlök och bacon. Jag valde att servera med pasta, men ris går lika bra. Det här behöver du för 6 portioner: 6 st kycklinfiléer 2 paket bacon 5 dl creme fraiche 3 dl matlagningsgrädde 1 dl riven smakrik ost  1 burk mango chutney 2 st pressade vitlöksklyftor  3 msk kycklingfond salt svartpeppar  *** *** Så här gör du: Skär filén längsgående i bitar. Skär eller klipp baconet i bitar.  Stek upp detta, salta och peppra. Blanda crème fraiche, grädde, ost, mango chutney, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond i en bunke. Lägg kyckling och bacon i en ugnfast form,…