-
Papiröra
Annonslänkar för Bubbleroom & Kitchen Time Idag ska jag bjuda på en annan sorts grönsaksröra som passar bra till maträtter. Fylld med rotfrukter, paprika, svamp och vitkål som toppas med ingefära. Ska man tänka nyttigt ska det också vara gott. Det här behöver du: 2 förp krossade tomater( gärna en med chili och en med örter) 1 pkt valfria wokgrönsaker 1 purjolök 1 selleri 2 morötter 1 pkt kokta rödbetor 1 röd paprika 1 gul paprika 1 grön paprika 1 bit vitkål 1 msk riven färsk ingefära 2 msk basilika 2 msk persilja 2 vitlöksklyftor 1 hönsbuljongtärning salt peppar Så här gör du: Sätt ugnen på 175°. Skala och grovhacka…
-
Dijonsås till lamm
Annonslänkar för Bubbleroom & Clarins Idag ska jag bjuda på en god sås som passar så bra till lamm. Smaker som senap, vitlök, persilja och dragon lyfter denna sås till skyarna. Njut av en god sås….. Det här behöver du: 1½ dl crème fraiche 1 dl majonnäs 3 msk dijonsenap 2 vitlöksklyftor 2 msk finskuren persilja 1 msk torkad dragon 2 krm socker 2 krm svartpeppar Så här gör du: Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Den här såsen går utmärkt att tillreda dagen före servering. Låt den stå i kylskåpet fram till serveringen. *** Idag tipsar jag om ett par strumpbyxor som jag själv har köpt. Jag köper ofta strumpbyxor som ska hålla in sjärten och magen…
-
Nyårsafton
Annonslänkar för Bubbleroom, Dentway & Homeroom *** Nyårsafton firas på Bräntberget med fina vänner. Per och Peter träffas tidigt i backen för att få en av eldstugorna. Vi myser, skrattar och umgås med folk under dagen. Jag sjöd ihop lite Glühwein kvällen före, gott att dricka i backen. Detta drack vi när vi var hos brorsan i Danmark och hälsade på. Otroligt gott och något du måste prova på, HÄR hittar du mitt recept på Glüwhein. Parisare när den är som godast. Grillad på öppen eld, en massa bostongurka, senap och ketchup….mums. Vädret bjöd på mulet och en massa regn på förmiddagen, så det var ganska tomt på folk i…