• Renovering

    En uppdatering av bygget.

    Annonslänkar för Apohem & Doktor *** Jag har låtit måla vårt skrivbord vitt. Jag har tänkt limma fast en tunn marmorskiva på bordsytan, tror det kommer att bli riktigt fint. Bordet var tidigare ett matbord, nu omgjort och används som ett maffigt skrivbord. Lite före och efter bilder. Ännu inte klart….. På övervåningen går mycket i vitt, för att lyfta taken och göra rummen mer luftiga. På nedre plan har vi tänkt oss en varmare känsla, kulörer i vitt, sand och svart. Varje våning ska genomsyras av en helhet. Nästa inslag från huset handlar om nedre våningen. Nu har ni fått besöka bygget en trappa upp. *** Köket blev levererat…

  • Efterrätt

    Pannacotta med färska hallon

    Annonslänkar för Apohem, Beatycos, NordicFeel & Stugsommar Idag ska jag bjuda på en ljuvlig dessert som dessutom är lätt att tillaga. En krämig pannacotta gjord på färskost, grädde och hallon. Det här behöver du för 8 port: 3 ägg 2 dl socker 1 tsk vanillinpulver 400 g philadelphiaost 3 dl grädde hallon 10 digestivekex Så här gör du: Krossa digestivekexen i en påse. Dela äggen, gulorna i en bunke, vitorna i en annan. Viktigt att vitorna hamnar i en torr bunke. Äggulor, socker och vanillinsocker vispas ihop. Tillsätt philadelphiaosten, blanda väl. Vispa grädden, inte för hårt. Koka hallonen, söta sylten. Tillsätt grädden och sylten, rör om till allt har blandats…

  • Potatis, ris & pasta

    Potatiskaka med kokt vitlökspotatis

    Annonslänkar för Apohem, Bagaren & Kocken & Cervera Idag bjuder jag på en favorit i repris med vissa justeringar i receptet. Den här potatiskakan är lika god som den ser ut. Med en knaprig smördeg i botten och fluffig potatis, som avslutas med ett osttäcke. Den kommer att imponera både på familjemedlemmar som gäster. *** Fint set att skära potatisen med HÄR. *** Det här behöver du: 10 stora potatisar 4 dl mjöl 1,25 dl vatten 200 g smör 2 vitlöksklyftor 1 nypa chiliflakes 2 dl riven västerbottensost salt svartpeppar 1 ägg Så här gör du: Baka ihop smördegen: Häll mjölet i en bunke, tillsätt vattnet, 1 pressas vitlöksklyfta, chiliflakes…