Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom, Cervera & Newport Jag älskar att tillaga risotto, så mycket mer än att bara laga mat. Stå i köket med vänner, umgås, känna dofter av mat och sakta se maten gotta till sig. Idag bjuder jag på en krämig och god italiensk maträtt som uppskattas av många. Det här behöver du till 4 portioner: 3 dl arborioris 1 liter grönsaksbuljong ( 1 liter vatten + 1½ grönsaksbuljong) 2 dl vitt vin 1 tsk olivolja 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor salt svartpeppar 1 tsk tryffelolja 25 g smör + smör till stekning 2 dl riven parmesanost sparris  1 pkt svampskivling *** *** Så här gör du:…