• Efterrätt,  Glass/parfait

    Peanut Caramel glass

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera & Kitchen Time *** Idag ska jag bjuda på en krämig kolaglass som toppas med jordnötschoklad. Den går snabbt att göra och kan med fördel göras dagen före. Det här behöver du till 4 portioner: 3 dl vispgrädde 2½ dl vaniljvisp 1 burk karamelliserad mjölk ”Dulce de leche” 1 Marabou japp peanut caramel Så här gör du: Vispa ihop grädde och vaniljvisp till en fluffig konsistens. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt karamelliserad mjölk och rör om så att allt blandas ihop. Strö chokladen på toppen. Servera i mindre dessertskålar eller i en stor skål. Låt stå i frysen några timmar innan serveringen. Desserten går bra att…

  • Efterrätt,  Glass/parfait

    Glass med pekannöt och hallon

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Wild & Åhléns  Idag ska jag bjuda på en efterrätt i glassformat. Den här älskas av både stora och små och är så mumsig. En hemmagjord glass med choklad, nötter, karamellchoklad och hallon. Låt den stå framme en stund innan servering. Det här behöver du till 4 portioner: 3 dl vispgrädde 2½ dl vaniljvisp 1 burk kondenserad mjölk 1 marabou japp peanut caramel 2 dl hallon 1 msk socker Så här gör du: Koka upp hallonen lätt, tillsätt 1 msk socker och rör ihop. Vispa ihop grädde och vaniljvisp till en fluffig konsistens. Hacka chokladen i små bitar. Tillsätt kondenserad mjölk, hallon och hälften av…

  • Godis,  Jul

    Trillingnöt

    Annonslänkar för Kökets favoriter & Mjuk Idag ska jag bjuda på trillingnöt, en av våra mest älskade chokladgodisar. Antingen kan ni servera den som en stor chokladbit som man själv bryter bitar från. Eller så bryter ni den i mindre bitar innan ni lägger upp godbitarna på ett serveringsfat. Det här behöver du: 200-400 g mjölkchoklad (beroende på hur stor kaka du vill göra) 1 påse hasselnötter Så här gör du: Rosta hasselnötterna lätt i en stekpanna. Skala dem genom att gnida dem med en kökshandduk. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsform. Fördela nötterna tre och tre på formen. Smält chokladen i mickrovågsugn. Häll den smälta chokladen över nötterna. Ta…