Ljuvliganina.com - Kladdkakor

Liten cookie dough i springform

Annonslänkar för Cervera, GardenStore, Lampgallerian, Middagsfrid,
MyPerfectDay, NordicFeel & Åhlens

 Den här kakan gjorde jag i helgen,
en mastig chokladkaka som räcker till många.
Kakan består av kladdkaka, kaddeg, chokladtäcke och toppas med krossad oreo.
Den passar lika gott till kaffet som till efterätt,
servera gärna med en klick grädde.
 
Det här behöver du:
Kladdkaka
100 g smör (ska smältas i pannan)
Blanda ner allt annat direkt i pannan, när margarinet svalnat något.
1,5 dl mjöl
3 msk kakao
1,5 tsk vanillinsocker
2 ägg
2,5 dl socker
 
Kakdeg:
50 gram smör
0,5 dl socker
0,5 dl farinsocker
0,5 tsk vanillinsocker
0,5 ägg
1,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
dl chokladknappar, mörka 
 
Glasyr:
100 gram mjölkchoklad
0,5 dl grädde
6 st oreokex
 
Så här gör du:
Kakdeg:
Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp HÄR.
Tillsätt ägget och vispa ihop.
 Rör ner mjöl, bakpulver och chokladknappar och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt stelna i kylskåpet medan du gör kladdkakesmeten.
 
Kladkaka:
Smält smöret, tillsätt allt i pannan och rör om tills allt blandats.
Rör om så lite som möjligt.
Ju mindre du behöver röra, ju kompaktare blir kakan.
Smörj och ströa en springform HÄR i mellanstorlek,
alternativt kan du använda bakplåtspapper.
Häll ner kladdkakesmeten i formen och bred ut den till kanterna.
Antingen klickar du ut kakdegen eller plattar ut den i bitar och lägger den över kladdkakan,
innan du stoppar in den i ugnen.
Grädda kakan på varmluft 150 grader nivå 3, 30 minuter.
 
Glasyr:
Krossa oreokexen grovt i en plastpåse. 
När kakan svalnat något,
smält chokladen i mikron.
Tillsätt grädden och rör om.
Häll över kakan och pensla ut chokladen.
Strö de grovhackade kexen över chokladen.
Kakan är godare om den får stå till sig en dag.
Servera med en klick grädde och njut.
  Dagens tips! 
Superweek med en massa erbjudanden.
Giltig: 6-12/9 
 
NordicFeel. 20% rabatt på allt vid köp över 399 kr,
med koden NORDICFEEL20
 
GardenStore. 15% rabatt på lagerrensningen,
med koden SUPERWEEK15
 
 
MyPerfectDay. 15% rabatt på ett helt köp,
med koden SUPERWEEK15
 
Middagsfrid. Upp till 750 kr rabatt! (50% på första kassen och 30% på andra kassen),
med koden SUPERWEEK2021
 
 
Lampgallerian. 10% rabatt på allt ,även redan nedsatta varor, vid köp över 500 kr,
med koden SUPER21
******
Ha en underbar dag!
Kram Nina
 
💓