Ljuvliganina.com - Vaniljpannacotta med blåbär

Vaniljpannacotta med blåbär

Annonslänkar för Cervera & Royal Design

Idag ska jag bjuda på en enkel men god efterrätt.
En krämig vanilj som möter blåbär.
Den går bra att förbereda dagen före.
 Pannatcotta för 4 personer
2 dl grädde
½ dl socker
½ tsk vanillinsocker
250 g kesella vanilj
1 ½ gelatinblad
 
Kokta blåbär
1 dl blåbär
1 msk socker
 
Gör sylten så här:
Värm blåbären lätt i mikron,
sockra och rör om.
 
Gör pannacottan så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
Koka upp grädden och sockret,
rör om under tiden.
När det börjar koka,
ta bort kastrullen från plattan.
Tillsätt gelatinet, rör om.
Låt gräddsockret svalna lite grann.
Tillsätt kesellan och vanillinsockret.
Nu fördelar du pannacottan i de dessertskålar du valt,
Jag brukar hälla pannacottan i en liten tillbringare med snipa,
blir lättare att hälla då.
Ställ i kylen cirka 3 timmar innan servering. 
Dekorera med blåbärssylten.
Bon apetit!
*****
Mina Kosta Boda glas som jag använt till desserten HÄR
 Dagens tips!
Jag måste tipsa er om otroligt vackra vinglas HÄR.
För er som älskar juveler och ädelstenar,
är denna serie något för er HÄR.
 
Ha en underbar helg! 
Kram Nina
 
🖤
 

Kommentera här: