Semmelkladdkaka
Annonslänkar för NordicFeel & Royal Design
Idag bakade jag denna kladdkaka.
Den blev så god med mandelmassa och kardemumma,
ni bara måste prova baka den.
Det här behöver du:
smör + ströbröd
125 g smör
2½ dl mandelmjöl
1½ tsk kardemumma
2½dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1 krm vanillinsocker
1 krm salt
100 g mandelmassa
3 ägg
Topping:
2 dl lösvispad grädde
75 gram rostad mandelflorsocker
Gör så här:
Ställ ugnen på 150 grader varmluftsugn.
Smörj och bröa formen. HÄR
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda mandelmjöl, kardemumma, strösocker, vetemjöl, vanillinsocker och salt i en bunke.HÄR
Rör ner äggen och den grovt rivna mandelmassan. HÄR
Tillsätt smöret och blanda till en jämn smet.
Häll smeten i den smorda eller bakpappersklädda formen.
Grädda på nivå 1, cirka 20-23 minuter.
Ta ut och låt svalna.
Låt kakan stå i kylen fram till servering.
Rosta mandeln i en torr stekpanna HÄR så att den får en nötig färg.
Vispa grädden lätt medan mandeln får svalna.
Bred grädden över kakan,
strö mandeln över och pudra över florsocker.
Snyggt tårtfat HÄR
Ät och Njut!
Kram Nina 💕
Ljuvliganina
Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.