Kladdkakor

Semmelkladdkaka

Annonslänkar för NordicFeel & Royal Design


Idag bakade jag denna kladdkaka.

Den blev så god med mandelmassa och kardemumma,

ni bara måste prova baka den.

Det här behöver du:

smör + ströbröd

125 g smör

2½ dl mandelmjöl

1½ tsk kardemumma

2½dl strösocker

1½ dl vetemjöl

1 krm vanillinsocker

1 krm salt

100 g mandelmassa

3 ägg 

Topping:

2 dl lösvispad grädde

75 gram rostad mandelflorsocker 

Gör så här:

Ställ ugnen på 150 grader varmluftsugn.

Smörj och bröa formen. HÄR

Smält smöret och låt det svalna.

Blanda mandelmjöl, kardemumma, strösocker, vetemjöl, vanillinsocker och salt i en bunke.HÄR

Rör ner äggen och den grovt rivna mandelmassan. HÄR

Tillsätt smöret och blanda till en jämn smet.

Häll smeten i den smorda eller bakpappersklädda formen.

Grädda på nivå 1, cirka 20-23 minuter. 

Ta ut och låt svalna.

Låt kakan stå i kylen fram till servering.

Rosta mandeln i en torr stekpanna HÄR så att den får en nötig färg.

Vispa grädden lätt medan mandeln får svalna.

Bred grädden över kakan,

strö mandeln över och pudra över florsocker.

Snyggt tårtfat HÄR

Ät och Njut! 

Kram Nina 💕  

Jag bor i Umeå med min man Per och ett av mina barn Olivia. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.