Ljuvliganina.com - Orientaliska köttbullar

Orientaliska köttbullar

Annonslänkar för Body & Fit, Cervera & KitchenTime

Idag ska jag bjuda på orientaliska köttbullar med en het salsa.
Den är enkel att tillaga och uppskattas av både barn och vuxna.
 Det här behöver du:
Till köttbullarna:
8oo g köttfärs
1 röd lök
1 ägg
2 msk ströbröd
1 krm salt
½ krm svartpeppar
1 tsk 7 kryddor
Tillbehör:
10 stora potatisar
4 morötter
1 zucchini
1 broccolibukett
1 röd lök
olivolja
 
Om du inte har en sådan krydda kan du blanda egen 7 kryddor:
 1 tsk kardemumma
2 tsk vitpeppar
8 tsk svartpeppar
2 tsk kanel
1 tsk muskot
2 tsk ingefära
2 tsk kryddnejlika
 
Så här gör du:
Skölj och skär potatisen i klyftor.
Skala mörötterna och skär dem i korta stänger.
Dela broccolin och koka den i 5 minuter i saltat vatten.
Skala löken och skär den i stora klyftor.
Skär zucchinin i skivor.
 
Köttbullarna:
Finhacka rödlöken.
ta fram en bunke HÄR.
Häll ner ströbrödet i bunken och tillsätt 2 msk vatten.
Tillsätt löken, köttfärsen, ägget, salt, peppar och sjukryddor.
Blanda ihop allt,
rör om så lite som möjligt.
Rulla till bollar.
 
Lägg allt på en plåt:
Ringla olivolja på plåtens botten,
cirka 2 msk.
Lägg potatisklyftorna på plåten.
Salta och ställ in potatisen i ugnen på 175 grader.
Låt vara i ugnen 10 minuter,
rör om någon gång.
Ta ut ochfyll på med morötterna, löken, zucchinin och broccolin.
Salta och peppra lite lätt,
ringla över lite till olivolja (1 msk)
Ställ i ugnen ytterligare 10 minuter.
Kom ihåg att röra om emellanåt.
Ta ut och lägg på köttbullarna.
Låt allt vara inne i ugnen ytterligare 15 minuter eller tills köttbullarna fått en fin färg.
Ta ut och servera med het salsasås HÄR.
 Fin salt & pepparkvarn HÄR & HÄR
 
 Lycka till med maten,
hoppas den ska smaka!
  
Kram Nina
 
💖
 
ANNONS!
 
 
Orientaliska - köttbullar
[Valid RSS]
[Valid RSS]