Förrätt med lax och räkor

Annonslänkar för KitchenTime, Kökets favoriter & Åhléns

  Förrätt med kallrökt lax och räkor.
Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas. 
  
Serveringstallrik Mateus här 
Botten:
225 g kavring
75 g smör
 Fyllning:
5 gelatinblad
200 g skalade och hackade räkor
150 g strimmlad kallrökt lax
1 dl purjolök
½ dl hackad dill
2 dl creme freich
2 dl gräddfil
salt & peppar
Garnering:
citron
rom
räkor
paprika
 
 Gör så här:
Smula sönder kavringen i en bunke.här
Smält smöret,
blanda ner det i kavringen, 
rör om.
Platta ut i en form här med händerna.
Ställ kallt i 15 minuter.
Under tiden,
strimla laxen, purjolöken och finhacka räckorna.
Lägg detta i en bunke,
tillsätt hackad dill, creme freich, gräddfil samt salt & peppar.
Rör om tills allt blandats, tillsätt gelatinet.
Häll ner smeten i formen och stryck ut den jämt i formen.
Låt stå i kylen några timmar innan garnering.
Garnera pajen fint med rom, citron, räkor och paprika.
Servera gärna en sallad till,
om ni tänker äta denna rätt som huvudrätt.
 Iittalaskål här
Mateustallrik här
 Hoppas det ska smaka!
 
Kram Nina
💕
 
15% rabatt på ett helt köp.
Gäller vid köp över 1000kr 
Rabattkod:  KF15HL
 
 
 
 
 
 
 
Visa fler inlägg