Ljuvliganina.com - Enchiladas

Enchiladas

Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Fitnessguru

En favorit i repris..........
Den här rätten är en av mina mest populära rätter,
den har letats upp på min sida av flera tusen.
En rätt som min svärmor ofta bjöd på,
enchiladas inrullade med köttfärs som toppas med en otroligt god gräddig tomatsås.
Om ni inte har tillagat den här rätten,
är det ett absolut att prova............
   Detta behöver du till 4 portioner:
8 vetetortillas
 
Köttfärs:
500 g köttfärs
1 gul lök
1 burk tacosås HOT
1 påse tacokryddor
salt
svartpeppar
 
Sås:
3 dl köttbuljong (1 köttbuljong + 3 dl vatten)
2 msk tomatpuré
2 dl creme fraiche
3-4 vitlöksklyftor
smaka av med salt, peppar, paprikapulver & oregano
 
Topping:
2-3 tomater
75 g ost
 
Så här gör du:
Köttfärsen:
 Finhacka och stek löken i lite olja.
Tillsätt köttfärsen och bryn detta.
Tillsätt tacokryddan och tacosåsen,
låt detta puttra ihop.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ åt sidan.
 
Såsen:
Koka upp vattnet med buljongen.
Tillsätt tomatpuré, creme fraiche, pressade vitlöksklyftor
och smaka av detta med salt, peppar, paprikapulver och oregano.
 
Tillredning:
Ta ett bröd och klicka ut köttfärs i en rad.
Rulla ihop och lägg i en ugnsform.
Gör så med alla bröd.
Häll såsen över bröden.
Finhacka tomater och lägg detta över rullarna.
Till sist strör du över riven ost.
Ställ in i ugnen på varmluft 200 grader,
tills osten fått en fin färg.
Smaklig spis!
*********
En väldigt fin form att tillaga enchiladas i HÄR
   
***********
 Ät & njut,
av en otroligt god rätt! 
Kram Nina
💕
 
ANNONS!
 
Enchiladas
[Valid RSS]
[Valid RSS]