Ljuvliganina.com - Löjromstoast

Löjromstoast

Annonslänkar för Cervera, Royal Design & Vinoteket

En älskad klassiker på många sätt.
Idag bjuder jag på en löjromstoast,
till det ett gott bubbel.
 Det här behöver du till fyra smörgåsar:
½ röd lök
½ dl löjrom + lite till garneringen
1 burk cremé fraiche
½-1 gelatinblad
salt
svartpeppar
4 formfranskor
sallad
 
Så här gör du:
Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 minuter.
Beroende på hur fast konsistens du önskar på romsåsen,
väljer du mellan ½-1 gelatinblad.
Koka upp 1 dl cremé fraiche,
ställ pannan åt sidan.
Krama ur vattnet från gelatinet och lägg ner det i fraichen.
Rör om tills gelatinet är upplöst.
Finhacka löken.
Tillsätt resten av cremé fraichen, löken & löjromen.
Smaka av med salt och peppar.
Låt stå kallt en timme så att såsen får ta ihop sig.
Skär bort kanterna från brödet,
rosta dem till en gyllene färg.
Dekorera brödet med sås, sallad och löjrom.
Ät & njut!
*****************
En nyhet bland champagneglas hittar du HÄR
och nyhet bland assietter HÄR
Lycka till med förrätten!
Gott bubbel till löjromstoasten hittar du HÄR
Kram Nina
 
💖
ANNONS  
 
Toast - löjrom - löjromssmörgås - löjromstoast