Ljuvliganina.com - Chokladfondant

Chokladfondant

Annonslänkar för Cervera, C MORE & RoyalDesign

Idag ska jag bjuda på en drömdessert för alla chokladälskare.
En riktig chokladdröm som ska vara mjukt rinnig inuti.
Chokladfondant går bra att förbereda och förvara i kyl tills den ska gräddas. 
 Det här behöver du till 4 port.
100 g smör
150 g mörk choklad (gärna Valrohna 70%)
2 st äggulor
1 ägg
½ dl socker
 
Så här gör du:
Finhacka chokladen.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt chokladen.
Lyft bort kastrullen från plattan och rör tills chokladen smält.
 Vispa äggulor, ägg och socker pösigt.
Rör ner chokladblandningen och häll upp i 4 ugnsfasta formar som rymmer 0.75-1 dl HÄR.
Tillaga direkt eller plasta in och förvara i kylen under dagen/natten.
Se bara till att ta ut dem en stund innan de ska in i ugnen.
 
 Inför servering:
Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ in formarna på galler i mitten av ugnen när den är varm,
baka i 6 minuter för riktigt krämig konsistens/10 minuter för en mer stadig variant.
Servera med vaniljglass och eventuellt färska bär/kokt drottningsylt.
 Skopa till glass HÄR.
Fina serveringsfat HÄR.
Smaklig spis!
 Kram Nina
ANNONS!
 
chokladfondant
[Valid RSS]
[Valid RSS]