Ljuvliganina.com - Chokladfudgetårta

Chokladfudgetårta

Annonslänkar för Cervera, Bagaren & Kocken & RoyalDesign

Idag ska jag bjuda på en fudgetårta gjord på choklad.
Den är god, krämig och kladdig.
Tre goda ting som gör att du vill ta ännu en bit.
Om du vill kan du servera kakan med en klick grädde.
Detta behöver du:
Kakan:
150 g smör
2 ägg
2½ dl socker
1 tsk vanillinsocker
1 msk kallt kaffe
1 tsk bakpulver
1½ dl vetemjöl
½ dl kakao
 
Fudge:
1½ dl vispgrädde
1½ dl socker
2 msk ljus sirap
100 g mörk choklad, helst 70% kakaohalt
75 g rumsvarmt smör
 
Garnering:
Kakao
 
Så här gör du:
 Sätt ugnen på 175 grader över/undervärme.
Smörj och bröa en form.
Smält smöret,
ställ åt sidan och låt svalna.
Vispa ägg, socker och vanillinsocker poröst,
tillsätt kaffet.
Rör ner mjöl, bakpulver och kakao.
Rör så lite som möjligt.
Häll smeten i formen och grädda cirka 25 minuter.
Kakan ska ha en aningen kladdig konsistens.
Låt svalna.
Vänd kakan upp och ner på ett tårtfat HÄR.
*************
Till fudgen blandar du ihop grädde,socker,sirap och smör i en bunke HÄR.
Smält chokladen i mikron på svag värme eller vattenbad.
Tillsätt den smälta chokladen i fudgen,
rör om tills allt blivit väl blandat och fudgen blivit krämig.
Bred detta över kakan,
avsluta med att pudra kakao över.
Servera gärna med en klick grädde eller gräddglass. 
 
Lycka till! 
 
 
 
 
 
Snart är det julafton,
och vi åker mot Skellefteå för att fira med våra föräldrar. 
Kram Nina
 
💖
 
Dessa vinkylare skulle jag gärna vilja ha 
 HÄR & HÄR 
   

Sök i bloggen

Om

Nina Karlsson
Nina Karlsson

Jag bor i Umeå med min man Per och mina två barn, Olivia och Oscar. Jag tycker om att baka och laga mat, att få inreda och renovera i vårt hem. En annan sak som jag älskar är att resa, få se och upptäcka nya platser. Helt enkelt njuta av livet.

Arkiv