Rödvinssås

Annonslänkar för Cervera, Linas matkasse & Royal Design

En god kraftig sås förgyller verkligen smaken på köttet.
Här bjuder jag på ett recept som ni kan tillaga till kött,
men den är extra god till lamm.
Detta behöver du till såsen:
1 röd lök
3 dl rött kraftigt vin
½ dl vatten
1 msk kalvfond
1 tsk soya
2 lagerblad
några kvistar av färsk rosmarin eller ½ tsk torkad rosmarin
salt
peppar
 1 msk brun maizena
 
Så här gör du:
Häll 3 dl vin i en panna HÄR
tillsätt en grovt hackad rödlök, vatten, kalvfond, soya, lagerblad, rosmarin, salt och peppar.
Koka ihop detta snabbt och ställ åt sidan.
Låt allt ligga i pannan 1 timme,
för att smakerna ska få gifta sig med varandra.
Sila  såsen HÄR så att enbart vätskan är kvar.
Koka upp och tillsätt maizenan i den kokande vätskan,
rör hela tiden och ta bort från plattan.
Häll upp såsen i en fin såssnipa HÄR.
 
 Dagens tips HÄR
 
Kram Nina
 
💕

Linas Matkasse - Hemleverans av mat

Lina hjälper dig att få livspusslet att gå ihop. Varannan vecka kommer en välfylld matkasse hem till dörren, planerad in i minsta detalj med recept och ingredienser för 5 middagar åt ca 4 personer.

 

#1 - - Angelica Wåhlin:

Mums, vad gott!

Svar: Väldigt god och uppskattad sås.
Nina Karlsson