• Inredning,  Mycket mer

    Spegel spegel på väggen där…

    Annonslänkar för Newport, Solhem & VidaXL *** Den här spegeln har målats i så otroligt många kulörer. Köpte den i guldfärg, sedan blev den vit och guldig, vit och silvrig, vit och beige och till sist beige och beige. Nu är det dags att hänga upp den i vårt nya hus. Vi har dock ganska svårt att hitta platser för att hänga upp tavlor och annat. På de flesta ställena har vi lutande väggar eftersom huset har ett otroligt sluttande tak. Jag valde att hänga den framför trappen, tycker att det blev en fin effekt av speglingen. Fina speglar som du kan hänga på väggen HÄR & HÄR. Vi ses!…

  • 3-5 tips på.....,  Mode,  Mycket mer

    Tips på 3 superfina vårklänningar

    Annonslänkar för Bubbleroom, Gina Tricot & MQ Marqet *** Nu när våren tittar fram med en solig blick är det dags att gå från det mörka till det ljusa. På jobbet märker jag att flera av mina kollegor bytt ut det svarta mot med lättsamma färger. Här nedan bjuder jag på 3 sommarfräscha klänningar… *** Den här klänningen med sin dimmiga gröna färg passar perfekt att glida in på jobbet med.Den har en skön stretchig kvalitet och V-formad halsringning med knytning på sidan.*** En fräsch klänning för er som älskar rosa… Klänningen är fodrad, har kort volangärm, en lätt v-ringad hals med volangdetaljer och smock i ryggen. Passformen är figurnära…

  • Äta ute,  Efterrätt,  Mjölmat

    Våfflor utomhus

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Cervera, Polarn & Pyret *** Nu när våren närmar sig brukar jag ta ut våffeljärnet och grädda utomhus. Det är supermysigt och verkligen något jag tycker ni ska prova på… Nedan finner ni 2 olika recept på frasvåfflor. Skillnaden är att det ena receptet innehåller smör och det andra grädde. Den med grädde blir extra frasig. Lycka till! Detta behöver du till enkla frasvåfflor: 100 g margarin/smör 2½ dl vatten 3½ dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 tsk bakpulver Så här gör du: Smält matfettet och låt det svalna i pannan. Tillsätt i en tillredningsskål HÄR vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret, rör till en slät smet. Tillsätt…

  • Gryta/gratäng,  Kycklingrätter

    Kycklinggryta med mango

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken, Bubbleroom & Cervera *** Idag ska jag bjuda på en härlig kycklinggryta med mangobitar, paprika och curry. Servera gärna med ris till. Det här behöver du för 4 port: 3 kycklingfiléer 1 vitlöksklyfta 1 rödlök 1 röd spetspaprika 1 msk smör 2 tsk curry 3 dl grädde 2 dl crème fraiche ½ tsk sambal oelek ½ dl mango chutney 1½ dl fryst och tinad mango salta och peppra efter smak. *** Mitt fat HÄR. *** Så här gör du: Skär kycklingfilén i stora filébitar. Finhacka lök och vitlök. Skär paprika och mango i mindre bitar. Smält smöret i en stekpanna och stek kycklingen några minuter…

  • Inredning

    Nu äntligen är skrivbordet klart

    Annonslänkar för Hulténs & Newport *** Vilken tid det tog innan vi fick våra stenskivor. Jag beställde skivorna i november förra året. De levererades till fabriken i januari och då råkade skivan oturligt nog krascha i golvet och slogs sönder. Fabriken beställde en ny skiva och nu äntligen… För att matcha ihop ville jag att skrivbordet och det lilla bordet skulle ha samma stenskiva. Nu välkomnar jag er in i min Walk in closet. *** Möbler, grillar och inredning för livsnjutaren här. Vårkampanj – 10% rabatt på allt. *** Kram Nina 💖 *** Annons! Unikt skrivbord från Eichholtz som för tankarna tillbaka i tiden och blir en iögonfallande originalpjäs till…

  • Efterrätt,  Tårtor

    Mazarintårta med hallonsylt

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Lampgallerian *** Idag ska jag bjuda på en tårta för er som tycker om mazariner. Botten blir saftig och god med smak av mandel. Tårtan toppas med vaniljkräm och en egenkokt hallonsylt. Bon apetit! *** Fint set med tårtspade och gafflar i guld eller svart HÄR *** Det här behöver du till botten: 100 g rumsvarmt smör  200 g mandelmassa  1½ dl socker 2 ägg 1½ dl vetemjöl   1 tsk bakpulver 1 tsk kardemumma Så här gör du: Sätt ugnen på 150 grader varmluft (175 grader vanlig ugn). Vispa ihop smör, mandelmassa och socker och rör ihop det till en kräm.  Rör i ett ägg…

  • Förrätt/tilltugg

    Förrätt med potatisbulle

    Annonslänkar för Bagaren & Kocken & Hemtex *** Idag ska jag bjuda på en god men enkel förrätt. Köp en färdig potatisbulle som du värmer och pressar i ett våffeljärn. Lägg på crème fraiche, parmesanost, lök och rom. Servera och njut! Det här behöver du till 4 port: 4 potatisbullar 1 burk crème fraiche 1 liten finhackad röd lök ½ dl riven parmesanost 50 g rom Salt Peppar Så här gör du: Tina potatisbullarna i rumstemperatur. När våffeljärnet blivit varm, pressa och stek bullen i järnet. Ta ut och låt svalna. Gör smeten i en bunke. Finhacka löken och riv parmesanosten. *** Annons! ***

  • 3-5 tips på.....

    3 tips till påskens goda…

    Annonslänkar för Newport *** En härlig likör till påsken som du tillreder lätt själv här. *** En favorit bland mina tårtor är just den här. Den passar så bra till påsken eftersom fyllningen är vackert gul. En nöttårta med en krämig fyllning, toppad med grädde och mandelflingor. Om du vill kan du garnera med godisägg istället för mandel. Servera och njut av det goda. *** Sist men inte minst bjuder jag på en underbart god förrätt med kallrökt lax och räkor. Den går bra att tillaga dagen innan den ska ätas.  Lycka till och Glad påsk på er… Kram Nina 💛 *** ANNONS! Nu drömmer vi om vår, värme och sol!…

  • Pasta

    Krämig pasta med tryffel och parmesan

    Annonslänkar för Bagaren och Kocken & Cervera *** Att servera en vanlig kokt pasta vardagar funkar, men till helgen vill jag lägga ner mera tid till maten, så… Idag ska jag bjuda på en krämig tryffelpasta som kan serveras till kött, kyckling eller fisk. Toppa med riven parmesan över… Det här behöver du: 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 75 g parmesanost 3 dl grädde 1/2 dl vatten från pastan efter kokningen. 2 tsk tryffelolja 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar nymalen *** En riktigt bra Sauteuse panna hittar du här. Då kan du lätt göra pastasåsen och sedan blanda i pastan i samma panna. *** Så här…

  • Bröd

    Glödkaka

    Annonslänkar för Burton, Cervera, HelloFresh, Kitchen Time & NK Vad kan vara mysigare än att stiga upp på morgonen och baka nybakat bröd. Det här brödet bakar du ut direkt, det ska inte jäsa. På med lite ost och gurka och njuuuut…….. Detta behöver du till 16 st glödkakor: 1 liter mjölk 200 g margarin 2 pkt jäst 1 tsk salt 2 dl sirap 15 dl vetemjöl 9 dl råg 1 påse brödkryddor ca 3 msk  Så här gör du: Sätt ugnen på 300 grader över-undervärme. Grädda brödet mitt i ugnen på en plåt som ska vara inne i ugnen under hela bakningen. Jag vände plåten upp och ner för…